Lazacos pite

Tegnap végre sikerült lecserélnünk a gumikat az autón a nyári változatra, remélem nem kapkodtuk el.:) Utána hazamentünk, és nekiálltam elkészíteni a lazacos pitét, aminek a receptjét legutóbb leírtam egy korábbi bejegyzésben. A tésztát már előző nap megcsináltam, a hal és a hagyma össze volt vágva, így egész gyorsan el lehetett készíteni. Nóri segített a tojásos-tejszínes lötty elkészítésében, még az ízesítést is ő végezte. Bíztam benne, hogy ezek után enni is fog belőle, mert a füstölt lazac is ízlik neki már egy ideje. Ezen kívül meg csupa olyan dolog volt benne, amit szeret, de végül a kóstolás után mégsem evett belőle...

Szerintem első próbálkozásra nem lett rossz, a receptet még egyszer nem írom le, elolvasható a linken. Ma hoztam be egy kis kóstolót Ilmarnak (tőle van a recept), azt mondja, jobb, mint amit a felesége szokott csinálni. Azért ez már túlmegy kicsit az "udvariasságból dícsérjük meg" határain, azt hiszem otthon nem ugyanezt fogja mondani... Néhány kép róla:

Végezetül pár kép Nóri mostani munkáiból, mindig elfelejtettem őket betenni:

Hétvégén nem lesz valami jó idő, de vasárnap megpróbálunk kirándulni menni Csabáékkal, ide.